Kalfsoester

Kalfsoester 
Gewicht per 1000 gram € 47,50

Selecteer het gewenste gewicht

Prijs p/s: € 47,50
Aantal

   


Onze kalfsoester is afkomstig van de achtervoet. Het is een heel mager deel van het kalf en hoeft daarom maar even kort om-en-om gebakken te worden.
Het vlees, met een lichte vetdooradering, bevat weinig tot geen bindweefsel en heeft een zeer fijne vleesdraad.
Wij snijden de kalfsoester alleen van de dikke lende, zijlende, kogelbovenbil of het dikke kogelspierstuk. Dit zijn allemaal mooie ronde stukjes met een fijne vleesdraad (en altijd mals).

Bereidingsadvies: Kalfsoester


Aanbevolen producten

Klanten die dit product hebben gekocht, kochten ook de volgende producten:

Bestsellers

Le Saucisson de Strasbourg

Le Saucisson de Strasbourg
Onze prijs: € 2,95
Le Sausiccon de Paris

Le Sausiccon de Paris
Onze prijs: € 2,95
Kalfsoester

Kalfsoester
Onze prijs: € 47,50