Lams Entrecote

Lams Entrecote 
Gewicht per 1000 gram € 59,95

Selecteer het gewenste gewicht

Prijs p/s: € 59,95
Aantal

   


De lamsentrecote is de lamsfilet uit het zadel met een laagje rugvet. We verwijderen de lendenwervel en krijgen zo twee gelijke lamsfilets in het vet, het vet wordt teruggeklapt, de zeen wordt verwijderd, de vetrand deels terug geklapt en het overtollige vet er afgesneden. Zo ontstaan er dus twee lamsentrecote’s.

Bak de lamsentrecote op de vetkant in een ruime hoeveelheid boter, zodat het vet knapperig wordt. Als dit goed is aangebakken, keert u het vlees om en bakt u de andere kant mooi bruin. In totaal zo’n 10 minuten .

Bereidingswijze: Lamsentrecote


Aanbevolen producten

Klanten die dit product hebben gekocht, kochten ook de volgende producten:

Bestsellers

Lams Carré per stuk

Lams Carré per stuk
Onze prijs: € 4,25
Lams Schenkel

Lams Schenkel
Onze prijs: € 5,95
Lams t- Bone

Lams t- Bone
Onze prijs: € 1,85