Lamsrollade Honing thijm

Lamsrollade Honing thijm 
Gewicht per 1000 gram € 39,95

Selecteer het gewenste gewicht

Prijs p/s: € 39,95
Aantal

   


De lamsrollade met honing-tijm marinade is een van de specialiteiten van Chateaubriand. De huisgemaakte marinade van honing, tijm en whisky verrijkt de smaak van het vlees en is tevens een heerlijke jus om te serveren bij het klaargemaakte vlees.

Het lamsvlees dat we gebruiken komt uit Schotland en is goed gerijpt in onze dry-aged cel. Onze lamsrollades worden uitsluitend van de lamsbout gesneden, dit is hetzelfde gedeelte waarvan de lamsbiefstuk wordt gesneden. De lamsbout wordt ontbeend en opgebonden zodat u de rollade makkelijk in zijn geheel kunt garen.

Omdat de lamsbout gemarineerd is mag het vlees niet aangebraden worden, de bout gaat rechtsteeks de oven in, op 160°C; hoe lang het vlees moet garen hangt helemaal af van de grootte van de lamsbout. In de winkel krijgt u de juiste informatie.


Aanbevolen producten

Klanten die dit product hebben gekocht, kochten ook de volgende producten:

Bestsellers

Lams Carré per stuk

Lams Carré per stuk
Onze prijs: € 4,25
Lams Schenkel

Lams Schenkel
Onze prijs: € 5,95
Lams t- Bone

Lams t- Bone
Onze prijs: € 1,85