Runderschenkel

Runderschenkel 
Gewicht per 1000 gram € 7,95

Selecteer het gewenste gewicht

Prijs p/s: € 7,95
Aantal

   


 Deze stukken vlees worden vers voor u gezaagd van de achterschenkel en hebben erg veel smaak.
 De schenkel met been bezit meerdere smaakmakers: vlees, zenen, been en merg. Ideaal dus om een mooie heldere bouillon van te trekken en die daarna af te maken tot een soep.
Schenkel is  ook uitstekend om te stoven, er is zeker 3,5 uur nodig om het vlees mals te laten worden en zijn smaak goed naar voren te laten komen.
Het is een deel dat veel gebruikt wordt door de koe en daardoor is het iets minder mals, hierdoor is dus een langere stooftijd nodig.

Tip! Probeer ook eens om de runderschenkel te stoven als ossobuco.


Aanbevolen producten

Klanten die dit product hebben gekocht, kochten ook de volgende producten:

Bestsellers

Scotch Beefburger

Scotch Beefburger
Onze prijs: € 2,15
Rib-eye

Rib-eye
Onze prijs: € 39,95
Tournedos

Tournedos
Onze prijs: € 75,00